カリフォルニアの新法はスキットルズを禁止しないが、食品添加物を変更する可能性がある

カリフォルニア州は、シリアル、炭酸飲料、キャンディーなど、全米の何千もの製品に一般的に含まれる4つの食品添加物の使用を禁止した全米初の州となった。

ギャビン・ニューサム知事は土曜日、臭素化植物油、臭素酸カリウム、プロピルパラベン、赤色染料3の製造、販売、流通を禁止する「スキットルズ禁止」として誤解を招く法律に署名した。環境作業部会によると、食品医薬品局から摂取が一度も承認されていないにもかかわらず、全国で12,000の食品が販売されているという。

支持者らは、他国では既に禁止されている添加物を含む製品を食べることによって引き起こされる潜在的な健康問題について長年懸念を表明してきた。

ニューサム氏は署名メッセージの中で、FDAが4つの添加物の使用に関する国内規制を検討し確立するまで、この法律は「前向きな前進」であると述べた。 ニューサム氏によると、この法律は2027年に発効し、企業が「有害な化学物質」を排除するためにレシピを改訂する時間を与えることになった。

ニューサム氏は声明で「カリフォルニア人は自分たちが消費する食品が安全だと信頼している」と述べた。 「消費者の選択を維持しながら、共通の公衆衛生目標を前進させる修正案に取り組んでくれた著者と関係者に感謝します。」

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食品や包装に添加される化学物質のほとんどは、風味や外観を向上させること、または単に鮮度を保つことを目的としています。

ほとんどは食べても安全ですが、消費者報告書やその他の擁護団体は、カリフォルニア州食品安全法に含まれる 4 つの食品化学物質が多くの深刻な健康上の懸念に関連していると述べています。 たとえば、Red Dye 3 は動物にがんを引き起こすことがわかっていますが、この添加物と人間のがんとの関連性を示す十分な研究はありません。

しかし、1990年以来米国では化粧品から禁止されているレッドダイ3の食品への使用は反対を引き起こしている。

権利擁護と研究を行う非営利団体コンシューマー・レポートは今年初め、ピープス・キャンディーのメーカーに対し、自社製品へのレッド・ダイ3の使用を中止するよう求めた。 さらに、消費者の食品安全団体である公益科学センターは、昨秋、承認された着色添加剤のリストからレッドダイ 3 を正式に削除するよう FDA に求める請願活動を開始する際にコンシューマー・レポートに参加した 24 の団体および科学者の 1 人でした。食品、栄養補助食品、経口薬に含まれます。

環境作業部会とこの法案を共同提案したコンシューマー・レポート紙によると、カリフォルニア州食品安全法で禁止されている化学物質は、FDAによる審査があったとしても30～50年もされていない。

コンシューマー・リポート紙の食品政策担当ディレクター、ブライアン・ロンホルム氏は声明で、「カリフォルニア州の画期的な新法で禁止された有毒化学物質が私たちの健康に深刻なリスクをもたらすことは何年も前から分かっていた」と述べた。 「FDAが行動を起こさない中、カリフォルニア州は食品の安全性に関して重要な立場をとってきた。」

この法律は「スキットルズ禁止」として知られるようになった。以前のバージョンでは、スキットルズやM&Msなどのキャンディーに含まれる着色料である二酸化チタンや、クラフト無脂肪シュレッドチェダーチーズなどの一部の乳製品も対象となっていたためである。

昨年、カリフォルニア州の男性が、スキットルズにはこの物質が含まれているため「人間の消費には適さない」として、スキットルズの製造会社マース社を訴えた。 しかし、9月に法改正が行われた際、二酸化チタンへの言及は削除された。

AB 418を執筆した民主党下院議員ジェシー・ガブリエルは、この法案の成立を「食品供給に含まれる危険で有毒な化学物質からカリフォルニアの子供たちと家族を守る取り組みにおける大きな一歩」であると賞賛した。

ガブリアル氏はコンシューマー・リポート紙との共同声明で「食品の安全性に関して米国が世界の他の国々に大きく後れを取っているのは容認できない」と述べ、「この法案はいかなる食品や製品も禁止するものではなく、単に食品会社に規制を義務付けるだけだ」と語った。レシピに若干の変更を加え、ヨーロッパや世界中の多くの場所ですでに使用されている、より安全な代替食材に切り替えることです。」